남녀노소 좋은 약선요리에 대해
남녀노소 좋은 약선요리에 대해 1. 남녀노소 어린이를 위한 약선요리란 어린이의 신체특징은 오장육부는 부드러우며 어린이를 위한 약선은 기혈을 보하고 폐, 비장, 신장의 기능을 튼튼하게 하는 약선요리을 사용하고 어린이에게 부담이 되는 기름진 음식을 피하여 기혈을 보하면서 소통을 원활하게해 성장발육과 두뇌를 발달시키는 약선요리가 좋다. 2. 남녀노소 여성을 위한 약선요리란 여성들은 생리, 임신, 출산, 수유라는 신체적 특성을 갖고 있으며 오장육부, 경락, 기혈활공이 일정부분 다르게 나타난다. 그리고 여성은 감정이 풍부하고 정서적인 자제력이 약한 심리적인 특징이 있어 우울증에 걸리기가 쉽고 병에 걸리면 빨리 노쇠하는 특징을 갖고 있다. 따라서 여성들은 생리, 냉, 임신, 출산, 수요기에 따라 구별하여 보양해야 ..
건강과 생활정보
2019. 12. 27. 23:05