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인삼 효능, 먹는법 및 보관방법
안녕하세요. 오늘은 인삼 효능, 먹는법 및 보관방법에 대해 알아볼까 합니다. 인삼은 옛날부터 많은 병을 치료하는데 쓰인 약으로서 인삼의 효능은 익히 알고 있을 정도이며 인삼은 사람과 모양이 비슷하다고 해서 인삼이라고 불리게 되었다고 합니다. 또한 인삼의 종류로는 산삼과 장뇌삼, 홍삼 등이 있으며 인삼은 우리나라의 대표적인 보양 식품 중 하나입니다.
그러나 자신의 체질, 즉 몸에 열이 많거나 지금 질병을 앓고 있는 상황이라면 인삼의 효능만 믿고 섭취 시 오히려 독이 될 수도 있다고 합니다. 그럼 인삼 효능, 먹는법 및 보관방법을 살펴보겠으며 인삼 효능에 관한 여러 가지 정보들도 찾아보실 수 있습니다.
1. 인삼 효능
인삼 효능 - 면역력 강화
인삼은 사포닌 성분이 풍부해 우리 몸속 병균이 침투하는 것을 막아주며 체력 증진 및 원기 회복에 뛰어나 면역력 강화에 도움이 된다고 합니다.
인삼 효능 - 냉증 및 숙취해소 개선
인삼은 따뜻한 성질로 꾸준히 섭취 시 손발이 찬 냉증에 효과적이며 인삼과 꿀을 같이 타서 드시면 간 보호는 물론 알코올 해독으로 숙취해소에 도움이 된다고 합니다.
인삼 효능 - 치매 예방
인삼의 사포닌 성분이 뇌혈관 개선과 뇌세포를 보호하여 노인성 치매증인 기억력 감퇴와 개선 작용에 도움이 된다고 합니다.
인삼 효능 - 당뇨 예방
인삼을 꾸준히 섭취 시 혈당 수치를 낮추어주는 효과가 있다고 합니다. 그러나 규칙적인 운동과 식단 조절을 병행해야 하며 체질에 따라 맞지 않을 수도 있으니 의사와 상담해보는 것도 좋은 방법입니다.
인삼 효능 - 소화기능 개선
인삼의 따뜻한 성질이 소화기를 따뜻하게하며 소화기능을 촉진시켜 소화기능 개선에 도움이 된다고 합니다.
인삼 효능 - 항암 효과
인삼의 사포닌 성분이 항암작용을 하여 각종 암 예방에 도움이 된다고 합니다.
인삼 효능 - 성인병 예방
인삼은 몸속 나쁜 콜레스테롤 LDL과 지방을 분해 및 배출에 도와 콜레스테롤 수치를 낮추어 준다고 합니다. 또한 혈액순환 개선으로 동맥 경화나 고혈압, 성인병 등을 예방에 도움이 된다고 합니다.
인삼 효능 - 빈혈 예방
빈혈은 우리 몸속의 헤모글로빈과 적혈구가 부족하여 발생하는데 인삼을 섭취 시 헤모글로빈과 적혈구 형성 및 증가하여 빈혈에 도움이 된다고 합니다.
2. 인삼 먹는법
※ 우선은 인삼은 열이 많은 사람이나 고혈압 환자가 섭취 시 피부발진 등 부작용이 발생할 수 있다고 합니다. 그러니 열이 많은 체질이나 질환을 앓고 있을 시 가급적 피하시거나 의사와 상담하는 게 좋습니다.
- 인삼의 이물질을 잘 씻어 줍니다.
- 인삼을 우유와 함께 믹서기에 갈아 드셔도 됩니다.
- 인삼을 채 썰어 꿀에 재어서 드셔도 됩니다.
- 인삼을 썰어 잘 말린 다음 차로 드시는 방법도 있습니다.
- 잘 말린 인삼을 가루를 내어 음식이나 차 등에 넣거나 한 숟가락씩 물과 함께 섭취하셔도 됩니다.
- 인삼과 대추를 같이 넣어 끓여 물 대용으로 드시도 됩니다.
3. 인삼 보관방법
- 근방 자주 드실 경우 젖은 신문지나 키친타올에 싸서 지퍼백에 밀봉하여 냉장고에 보관하시면 됩니다.
- 오래 보관 시에는 잘 씻은 삼을 편을 썰어 잘 말린 다음 지퍼백에 넣어 냉동 보관하시면 됩니다.
이렇게 인삼 효능, 먹는법 및 보관방법에 대해 살펴보았습니다. 인삼은 정말 많은 효능들을 가지고 있으며 위 사항들을 잘 숙지하셔서 올바른 방법으로 섭취해 더욱 건강을 챙겨야겠습니다.